

Pechuga de pollo correspondiente a un único músculo pectoral, entera, procedente del despiece de pollo reina de 1ª calidad, de alimentación controlada, sin hueso ni piel.
* Grasa (g/100g peso fresco): <=15, de aplicación a la carne de aves y conejos. #* Relación colágeno (g/100g) / proteínas (g/100g peso fresco): <=10, de aplicación a la carne de aves y conejos
Temperatura de refrigeración: carnes frescas refrigeradas de aves de corral, lagomorfos, caza menor de granja, caza menor silvestre: <+4°C.
1 kg.
España.